Menu Close

UKUSAN RUČAK U ZIMSKIM DANIMA: Napravite hrskavu piletinu u marinadi sa aromatičnim začinima

Ako volite eksperimentisati s novim okusima i pikantnim začinima.

Piletina je najpopularnije meso jer je laganija i jednostavno se priprema, pa je dostupna svim dobnim grupama.

Ali kako ne biste pekli cijelo pile u rerni, a volite eksperimentisati s novim okusima i pikantnim začinima, isprobajte ovaj recept.

Pileći bataci se mariniraju u aromatičnim začinima, peku se u rerni i meso je savršeno mekano, a hrskavo izvana.

Sastojci:

  • 4-5 bataka s karabatkom
  • 180 ml jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kaščica čilija u prahu
  • 1kaščica mljevene slatke paprike
  • 1 kaščica korijandera
  • 1 kaščica bijelog luka u prahu
  • 1 kaščica bibera
  • 1 kaščica kurkume
  • 1 kaščica garam masale (mješavina aromatičnih azijskih začina)
  • 1 kaščica mljevenog đumbira
  • 60 ml soka od limuna
  • 60 ml ulja
  • 1 kap crvene prehrambene boje
  • 1 kap narandžaste prehrambene boje

Priprema:

  1. Napravite marinadu: Pomiješajte jogurt, so, čili u prahu, papriku, korijander, biber, kurkumu, garam masalu, bijeli luk u prahu, mljeveni đumbir, limunov sok, biljno ulje i boju za hranu.
  2. Marinirajte meso: Meso dobro uvaljajte u marinadu sa začinima te ostavite sat vremena u frižideru.
  3. Pecite: Posložite meso u tepsiju i prelijte preostalom marinadom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko sat vremena. Na pola ih okrenite, piše Skuhaj.

Prijatno!:)

Vezani članci

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *