Menu Close

Smoki hurmašice

Za pripremu je potrebno:

• 3 žumanjka
• 1 čaša pavlake (kajmaka) sa što više masnoće
• 1 prašak za pecivo
• 100 gr kokosa
• Brašno po potrebi

Izmiješati žumanjke i kajmak te dodati oko 50 gr kokosa i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Tijesto treba da bude mekano i da se odvaja od ruke.
Oblikovati hurmašice skroz male kao smoki, uvaljati ih u kokos (preostalih 50 gr) i redati u malo pomašćen pleh. (Od ove količine moguće je napraviti oko 40 smoki hurmašica)
Ostaviti razmak između hurmašica jer će narasti.
Svaku hurmašicu prije pečenja posuti sa malo šećera, a onda uljem.
Peći ih na 180 C 20-30 minuta, zavisno od rerne, da dobiju finu zlatnu boju.

Agda:

• 2 čaše šećera
• 2 vanilin šećera
• ½ l vode

Agda se ne kuha, nego se miješa dok se šećer ne istopi.
Kad su hurmašice gotove odmah ih zaliti agdom.

I uživati 🙂

Vezani članci

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *