Menu Close

OVE BILJKE ZOVU „HRANA BUDUĆNOSTI“: Izgledaju čudno, ali su nevjerovatno zdrave…

Kad biljka dobije prva dva listića, kotiledona, spremna je za jelo.

Za mikrobilje kažu da je hrana budućnosti. Svako ga može uzgajati, ne treba ni vrt ni selo jer niče na bilo kojem kuhinjskom prozoru.

Mikrobilje su izdanci povrća, žitarica i začinskog bilja, a proizvodnja je ekološka, upotrebljava se organsko sjeme i supstrat iz kojega biljke rastu.

Kad biljka dobije prva dva listića, kotiledona, spremna je za jelo.

Mikrobilje bogato je kalijem, željezom, cinkom, magnezijem, bakrom te ima mnogo više vitamina i minerala od odraslih biljki. Desetak dana nakon sjetve spremno je za konzumaciju.

Biljem se može dekorirati jelo, može se staviti u salate, variva, smoothije, u sendviče ili na meso. Obogaćuje svako jelo jer mu je i okus snažniji nego u odrasle biljke.

Iako su minijaturne, ove biljčice postižu veliku gramažu i veliku rodnost.

Jede se svježe i nije potrebna termička obrada koja bi samo uništila korisne sastojke.

(SlobodnaBosna)

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *